Das Kochtalent aus dem Berner Oberland gehört zu den jungen Wilden in der Koch- und Gastroszene. Ob beim Schweizer Fernsehen mit seiner Sendung «Tschanz mit allem» oder im Restaurant Spedition in Thun – der Küchenrocker überzeugt mit unerwarteten kulinarischen Kombinationen, gewürzt mit seiner witzigen, frechen und charmanten Art.

Seine Spezialität: Crossover-Gerichte mit regionalen Produkten. Die Leichtigkeit und natürliche Art, das Kochen in seiner vielseitigsten und simpelsten Art an die Frau oder den Mann zu bringen, wirken unerwartet inspirierend ...

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